بينوا ماجيميل يحاول أن يفتن طبّاخته وحبيبته منذ فترة طويلة جولييت بينوش بعظمته في الطهي في هذا العمل الفني.
ماجيميل شيف مشهور في فرنسا في الثمانينيات من القرن التاسع عشر يستخدم مواهبه المذهلة في الطهي بجرأة للفوز بقلب طبّاخته المحبوبة. يمكن وصف “مذاق الأشياء” كوجبة سينمائية فاخرة للروح. للمخرج الفيتنامي تران أن هونغ، الفائز بجائزة أفضل مخرج في مهرجان كان السينمائي الـ 76 العام الماضي، يبدع ببراعة رومانسية مقدرة على أن تصبح كلاسيكية حديثة. يروي قصة حب شاعرية ساحرة من خلال صوت أواني النحاس والأطباق المغلية في مطبخ هادئ.
تقوم يوجيني (جولييت بينوش) بترتيب مجموعة متنوعة من اللحوم والأسماك والخضروات لعشاء مهم سيُقام في وقت لاحق ذلك المساء. تستدعي مساعدتها، فيوليت (غالاتيا بيلوجي)، لتشعل الجمر في النار. يجب أن يكون كل شيء ساخن وجاهز قبل أن يبدآوا. تلبّي فيوليت طلب يوجيني بدعوة الفتاة الصغيرة بولين (بوني شانيو-رافوار) لمشاهدتهم أثناء الطهي.
دودين بوفان (بينوا ماجيميل)، أكثر الطهاة احتفاءً في فرنسا، يجتاح المطبخ لفحص تقدُّمهم. يبتسم ليوجيني بينما تقوم بفرك جلد سمك الحفار قبل أن تغمسه في الصلصة. يصل الضيوف. تستدعي فيوليت لبدء الامسية قبل تقديم الطبق الأول. يشرب دودين مع أصدقائه في الصالون قبل أن يستقر على طاولة العشاء للاستمتاع بالأطعمة الشهية التي تتوالى.
تجلس يوجيني مع فيوليت وبولين في المطبخ وهن يستمتعن بنفس الوجبة الرائعة. يتساءل أصدقاء دودين لماذا لا تنضم إليهم أبدًا. تكون يوجيني سعيدة بالبقاء في مكانها. إنها تفخر كثيرًا برضاهم. يحدق دودين بشوق في طبّاخته لمدة عشرين عامًا. يهمس إذا كانت بابها سيكون مفتوحًا له تلك الليلة. تثير إجابة يوجيني الملتبسة شوقه نحوها. يتنهد دودين بشوق كبير. يسأل مرة أخرى لماذا لا تتزوجه.
مستوحى من رواية مارسيل روف، يقدم “مذاق الأشياء” رحلة انسانية بشكل رائع لنمو قصة الحب. والممثلة جولييت بينوش ساحرة للمشاهدة.
نتعرف أن دودين معروف على نطاق واسع باسم “نابليون الطهي”، لقب يرفضه تمامًا ويستهزئ به أصدقاؤه. دودين لا يقبل سوى الكمال. لكنه ليس سيد عمل صارم أو متسلط. تتمتع يوجيني بثقة كاملة من قبله. كلاهما يعملان كمدرسين متفانين، هدفهما هو تمرير ما تعلماه لأولئك الذين يستحقون التعليم.
تصوير تران الحميمي ليوجيني ودودين كعشاق سيأخذ أنفاسك. تردد طفيف من دودين عند تحريك مقبض بابها يملأ الشاشة بتوتر رومانسي محسوس. فقد أسرت يوجيني قلب دودين منذ فترة طويلة، لكنها ترفض بحزم تغيير طبيعة علاقتهما. إنه الشيف. وهي طبّاخته. يجب ألا تغير مشاعر يوجيني المشتركة وانجذابها له شيئًا من جوهرهما اللافت في المطبخ. إنهما جيدان معًا جدًا ليخاطرا بعلاقة عاطفية. لكن رفضها لا يؤثر في دودين. يصبح أكثر إصرارًا على تحقيق حلمه. فهو لا يمكن أن يكتمل بدون يوجيني إلى جانبه.
“مذاق الأشياء” هو تحفة في عالم صناعة السينما يولي المخرج تران اهتمامًا كبيرًا لتصوير بطليه كأعمدة محترمة في مجتمعهم. سمعة دودين وخبرته مشتركة مع يوجيني. ليست علاقتهما العاطفية سرًا. جعل سعي دودين وراء يوجيني على مر السنين كليهما أفضل في كل شيء. قد تكون هذه المشاهد مفقودة في روعة الرؤية للطهي، ولكن لا ينبغي أن تُستهان بها. يؤكد تفاعل يوجيني مع الفلاحين المحليين والتحدث مع والدي بولين على احترامها وشعبيتها أثناء سيرها في البساتين. إنها امرأة استثنائية وجديرة بدودين.
“مذاق الأشياء” يقدم عمل كاميرا، تحرير، وإضاءة رائع. تلاحق الكاميرا المشاهد حركتها صعودًا وهبوطًا على السلالم المتعرجة أثناء إخراج المشاهد الدافئة. كما تُسجل التجربة بأكملها بضوء الشموع.
“مذاق الأشياء” كان اختيار فرنسا لحدث جوائز الأوسكار القادمة للعام 96. من المدهش تمامًا أنه لم يتم ترشيحه لجائزة أفضل فيلم دولي أو لتران كأفضل مخرج. إنه إهمال فادح. سيتردد “مذاق الأشياء” عبر تاريخ السينما كرائحة شهية تنبعث في الهواء. ولا تشاهده وأنت جائع.
“مذاق الأشياء”، المعروف سابقًا بعنوان “لا باسيون دو دودان بوفان” و”ذا بو أو فو”، يحتوي على حوارات فرنسية مع ترجمة إنجليزية. سيتم عرضه في دور السينما في الولايات المتحدة في 14 فبراير من IFC Films. شاهد الإعلان أدناه..
سيتم نشر التعليق فور الموافقة عليه.